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2006/6/11

红酒,高脚杯上的美腿:)

去了朋友传说很久的一个聚会,据说有一堆海归和一堆不是海归却打算吊上海归金龟婿的美女,听闻了很多次,终于也去了一次,门前,朋友打趣,说赶紧化妆化妆,里面很多美女,我于餐厅门前大笑……
 
鲍鱼火锅,门前迎接我们的是美女老板,风韵非常,朋友介绍说这是是老板娘,她甜笑且嗔怪着纠正,说应是“老板“!
 
有些意外得人多,席间偶尔总会遇到三两熟人抑或是半熟人,却有一颇有意思的朋友,端着一瓶红酒,来到我们面前,恭敬且儒雅得问我们是否介意他给我们介绍一下今天他为大家的红酒,大家纷纷让位,该朋友端坐桌前,给我们这帮喝红酒如同喝白水一般的土人上品酒课,方知,他是一品酒俱乐部的创办人
 
大家各自斟上浅浅的红酒,他五指三上两下,端起高脚杯,杯身倾斜,说起红酒的色泽,殷红如何,暗红则又如何,此后关于关于酒性、酒味和品酒的种种,比如为何提前一小时为大家开酒,为何品酒前需要充分摇晃,为何每种酒都有不同的气味和味道,意大利的酒为何更适合女人,为什么今天的酒不是佐餐用酒,为何红酒最适合配牛排,为何他要做这样一个俱乐部一次开十数品种的酒大家共品……,都让席间听者出神,而我印象极深的却是他告诉我们如何看酒是否够醇厚,他将高脚杯内红酒荡漾,内壁上留下一道道滑向杯底的酒痕,据说,这样的痕迹越多酒便是越醇的,亦有”美腿”之称,我也荡漾手中的高脚杯杯,看着杯体残留的那不疏不密的“美腿”,竟有些恍惚……
 
了解我的朋友都知道,我是不喝酒的,无论在何处何时,今天破例,抿了一小口红酒,微吸了一口空气,让口中红酒充分氧化之后,顺着咽喉滑落,然而酸涩的口感,氧化的红酒不会令人醉,然而,依然没有办法令我对红酒产生好感,然而这位朋友对红酒的钟情,却真的挑起了我对这西洋酒文化的些些好奇
 
这样的PARTY没太多的新意,而“高脚杯上的美腿”却成了我记忆深刻的缘由
 
 

评论 (7)

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4 月 17 日
匿名 的图片
Daniel Chi 发表:
意大利的酒我没喝过, 以前去过法国, 也见过到处的酒柜里不同样式的波尔多酒.  我倒觉得法国红酒被赋予的文化更胜于酒的味道, 也许是我天生不适于品酒吧.
6 月 14 日
许婷婷发表:
应该是说意大利地区出产的葡萄酒把,我觉得还是法国的葡萄酒比较正宗,而且,最好是波尔多地区的。呵呵,做编辑的时候特别做过这个的专集。
6 月 12 日
天际线发表:
前几日也参加过这样一个品酒会,听了一些红酒知识,美腿也是这样知道的。
6 月 12 日
YANfang发表:
意大利的酒更适合女人?头一回听说,新鲜!难道是指Asti的起泡甜酒?
6 月 12 日
许婷婷发表:
这个说法很是新鲜,之前光知道这个俗称"挂杯"
6 月 12 日
AllenZhu发表:
高脚杯上的美腿=美酒缺不了美女?
6 月 12 日

引用通告 (8)